Blog
Als u van plan bent een uitstapje te maken naar een goedkope camping op Corsica, weet dan dat dit prachtige eiland vol heerlijke culinaire specialiteiten zit. Tussen de Corsicaanse charcuterie, kaas, verse vis en gerechten op basis van figatellu, heeft u de keuze uit de moeilijkheden. In dit artikel presenteren we u de beste restaurants van Corsica, om al uw culinaire wensen te vervullen.
Het restaurant La Pergola, gelegen in Porto-Vecchio, is een onmisbare plek voor liefhebbers van de mediterrane keuken. U kunt er genieten van gerechten met verse vis, maar ook van kwaliteitsvlees, zoals het beroemde Corsicaanse melklam. En dit alles in een idyllisch kader: een terras aan zee om van het uitzicht te genieten terwijl u smult.
Het restaurant Le Randonneur, in Ajaccio, biedt u een traditionele Corsicaanse keuken, tegelijk eenvoudig en verfijnd. U kunt er genieten van gerechten op basis van verse en lokale producten, zoals het beroemde Corsicaanse kalfsvlees, figatellu of ook brocciubeignets. Een gezellige en warme sfeer wacht op u, voor een avond in het teken van de gastronomie.
La Taverne du Roi, gelegen in Calvi, is een onmisbaar adres voor pizzaliefhebbers. Naast de traditionele pizza’s kunt u er pizza’s met brocciu of vijgen proeven, typisch voor de Corsicaanse keuken. Het restaurant biedt ook specialiteiten op basis van vlees en verse vis, om alle smaakpapillen tevreden te stellen.
Gelegen in Bonifacio, biedt het restaurant U Campanile een adembenemend uitzicht op de middeleeuwse citadel. U kunt er genieten van een traditionele Corsicaanse keuken, bereid met verse en lokale producten. Het menu wisselt vaak afhankelijk van het seizoen, om de versheid van de ingrediënten te garanderen. Aarzel niet om de beroemde fiadone te proeven, een dessert op basis van brocciu, typisch voor de regio.
Het restaurant A Candella, in Patrimonio, is een onmisbaar adres voor wijnliefhebbers. U kunt er genieten van een traditionele Corsicaanse keuken, vergezeld van lokale wijnen van goede kwaliteit. De vestiging biedt ook themaonderavonden aan, zoals wijnproeverijen of muziekavonden, voor een avond in het teken van de gezelligheid.
Op Corsica is het genoegen van de gastronomie niet voorbehouden aan de grote restaurants. Er is een veelheid aan restaurants die typische en smakelijke gerechten aanbieden, om aan alle verlangens en alle budgetten te voldoen. Tussen de vestigingen aan zee, de traditionele pizzeria’s en de restaurants met een gezellige sfeer, vindt u altijd een plek waar u zich kunt laten verwennen, zonder uw budget te doen ontploffen. Aarzel tijdens uw vakantie in een goedkope camping niet om van de gebaande paden af te wijken en de kleine lokale adresjes te verkennen om de culinaire schatten van Corsica te ontdekken.
